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Produto
obtido através da ligeira concentração da polpa de tomate maduro,
proveniente de uma refinação muito fina que lhe
confere uma textura aveludada:
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Concentração |
Método de | Especificações | ||
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( ºBrix ) |
Produção |
Bidons | Latas | |
| Passata 10/12 | Hot Break | |||
| Passata 10/11 | Hot Break | Ver | ||
