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Produto
obtido através concentração da polpa de tomate maduro, proveniente da
refinação muito fina conferindo-lhe um aspecto de pasta :
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Concentração |
Método de | Especificações | ||
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( ºBrix ) |
Produção |
Bidons / Bins | Latas | |
| 28/30 | Hot Break | Ver | ||
| 28/30 | Cold Beak | Ver | ||
